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辣子鸡

辣子鸡

张文542195934

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主料
乌骨鸡半只花椒20克干辣椒100克
老抽1小勺姜片3片8克
白糖15克食用油适量胡豆瓣1小勺
白芝麻适量

辣子鸡的做法,共13个步骤

辣子鸡的做法图解1

1/13. 鸡洗净 切小块。

辣子鸡的做法图解2

2/13. 准备好材料

辣子鸡的做法图解3

3/13. 干海椒对半切

辣子鸡的做法图解4

4/13. 锅里放油

辣子鸡的做法图解5

5/13. 下鸡块 翻炒

辣子鸡的做法图解6

6/13. 放八角 生姜片

辣子鸡的做法图解7

7/13. 放花椒

辣子鸡的做法图解8

8/13. 一直不停的翻炒 炒香 炒干

辣子鸡的做法图解9

9/13. 炒干捞出

辣子鸡的做法图解10

10/13. 锅里留底油

辣子鸡的做法图解11

11/13. 放胡豆瓣 干海椒 糖炒香

辣子鸡的做法图解12

12/13. 就把鸡块倒进去部停的炒 放点老抽

辣子鸡的做法图解13

13/13. 起锅撒点芝麻 就可以了

小窍门

炒胡豆瓣干海椒的时候开小火 不然要糊锅。

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营养信息

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  • 辣子鸡热量1970 千卡
  • 脂肪179.6 克
  • 蛋白质77.5 克
  • 碳水化合物264.4 克
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