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长豆角烧茄子

长豆角烧茄子

易习习

易习习

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这是一个不成功的尝试
主料
豇豆小把长茄子一个大蒜适当

长豆角烧茄子的做法,共3个步骤

1/3. 长豆角择成段,水煮开加盐加油,焯熟豆角

2/3. 茄子切成段,用水泡着

3/3. 倒油炒豆角,差不多了放茄子,茄子软了放蒜,然后凭感觉放酱油盐,出锅。

小窍门

没想好放不放醋,下次可能试一下。
口感:豆角偏软,喜欢吃脆的孩子建议不要参照以上做法。总觉得差点味道,颜色也不好看。以后尝试不同做法研究改进

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营养信息

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  • 长豆角烧茄子热量243 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质8.2 克
  • 碳水化合物98.1 克
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