胡萝卜黄瓜火腿蛋炒饭

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胡萝卜据说有抗癌的功效，富含胡萝卜素，可以养眼睛，黄瓜富含钾，维生素等，味道很清香，加上鸡蛋火腿肠一起炒，既有维生素又有蛋白质，清香四逸，特别喜欢做，配上点咸菜那真是极好的！室友吃了后说她以后要跟我一起生活

胡萝卜黄瓜火腿蛋炒饭的做法，共4个步骤

1/4. 食材准备好，清洗，胡萝卜黄瓜火腿切丁，胡萝卜可以切小一点，葱切成葱花

2/4. 热锅热油，打入鸡蛋翻炒，炒出香味，将鸡蛋盛出

3/4. 再次倒油入锅，油热以后倒入切好的葱花，爆一下，将胡萝卜黄瓜火腿丁倒入一起大火翻炒，炒至七八分熟将已经炒好的鸡蛋倒入再一起翻炒

4/4. 倒入米饭，调小火，将米饭炒散，不要成团，然后再大火翻炒，加入适量盐，适量白胡椒粉，炒匀，出锅。好香，抑制不住口水了～～

炒胡萝卜黄瓜时最好多炒一会儿，胡萝卜不太好熟，鸡蛋最好炒碎一点，这样能充分混合，味道均匀。不喜欢吃葱的也可以不加，也可以在第二次鸡蛋回锅时加，怎么好吃怎么来哈！

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