主料 | ||
皇冠梨5斤 | 红枣10颗 | 水400毫升 |
蜂蜜适量 | 百合干50克 | 罗汉果1个 |
姜1块 | 麦冬10克 | 川贝10克 |
1/11. 准备食材
2/11. 梨洗净
3/11. 大枣
4/11. 梨切薄片,姜切薄片(忽略我的刀功)
5/11. 所有食材放到锅里加水大火烧开,转小火慢煮
6/11. 煮到梨完全软糯。
7/11. 过滤,汁和渣单独分开放。过滤完的渣放到锅里放少量水继续煮,大火烧开小火慢煮30分。
8/11. 最后一次过滤,梨渣扔掉。
9/11. 第一次梨汁和这次梨汁一起放锅里大火煮开,小火熬煮,一边煮一边搅拌,大约10多分钟后关火,装瓶。
10/11. 晾凉后放入蜂蜜增稠,放入冰箱冷藏。
11/11. 喝时一勺兑水稀释喝。
自己做真材实料,挺好喝的。