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1/4. 土豆洗净去皮,大火15分钟蒸熟。蒸土豆的时候水里可以放一勺白醋,这样可以中和土豆中的龙葵碱。
2/4. 我是用叉子趁热把土豆压成泥,有其他工具的也可以哦。
3/4. 还是趁热,进行调味,搅拌均匀。
4/4. 把土豆泥团成球球,或者放进裱花袋挤出形状即可。
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