主料 | ||
南瓜泥150克 | 面粉260克 | 白糖15克 |
酵母2克 |
1/8. 准备材料。
2/8. 酵母+南瓜泥搅拌静置几分钟,再加糖和面粉揉成面团。
3/8. 可以先用刮刀或铲子搅拌至看不见水分,接着再用手揉。也用面包机或面条机代劳。
4/8. 揉成光滑面团后,放入皿器中,覆上保鲜膜。等发成差不多两倍大小,再重新揉搓排去空气。
5/8. 再擀成想要的厚度。
6/8. 用饼干模印出图案,蒸15分钟。
我觉得饼干模很好用,一弄就能吸引孩子了。个人比较懒,觉得那种将馒头做成蝴蝶,玫瑰花呀好难,而且男孩子都不懂欣赏,还是买点恐龙,汽车饼干模具实用。
这步也可以让小朋友一起参与。
7/8. 多的可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻储存。
8/8. 因为方子不是很甜,我有的时候给小鱼生加点巧克力酱,让他自己沾着吃。小鱼生一口气吃了4个,好给面子哦。