主料 | ||
木耳适量 | 黄瓜一小根 | 胡萝卜一小根 |
鸡蛋两个 | 羊肉适量 | 酱油适量 |
食用油适量 | 姜适量 |
1/15. 锅里倒油,小火烧
2/15. 打鸡蛋
3/15. 泡木耳,我用的是压缩木耳
4/15. 食材
5/15. 切好
6/15. 炒鸡蛋
7/15. 把鸡蛋装在一个盘子里
8/15. 倒油,把葱和姜放进去
9/15. 小火烧
10/15. 把肉放进去,加半勺盐,酱油,盖上锅盖闷煮6分钟
11/15. 那出锅盖,倒水,上下翻一下,再闷煮5分钟
12/15. 然后再放鸡蛋,黄瓜,木耳,萝卜
13/15. 闷煮10分钟(我妈放了个馒头
14/15. 翻炒
15/15. 大功告成
肉我是用羊肉,其实要用猪肉才更完美,反正我觉得羊肉更好吃