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红烧排骨炖莲藕

红烧排骨炖莲藕

老头任性的丫头

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莲藕的另类吃法!
主料
排骨两根1节八角1个
适量2片料酒、酱油、盐适量
鸡精、糖适量朝天辣3个

红烧排骨炖莲藕的做法,共8个步骤

红烧排骨炖莲藕的做法图解1

1/8. 排骨清洗干净后备用,锅里加水放入3片生姜和适量料酒冷水放入排骨,待水烧开后煮2分钟,捞出排骨清洗干净泡沫备用

红烧排骨炖莲藕的做法图解2

2/8. 莲藕去皮

红烧排骨炖莲藕的做法图解3

3/8. 切好葱姜辣椒

红烧排骨炖莲藕的做法图解4

4/8. 准备材料料酒,生抽,老抽,醋(选择)备用

红烧排骨炖莲藕的做法图解5

5/8. 莲藕切滚刀块备用

红烧排骨炖莲藕的做法图解6

6/8. 将排骨葱,姜,辣椒,生抽,老抽,花椒料酒适量,放半碗水,搅拌均匀

红烧排骨炖莲藕的做法图解7

7/8. 拌均匀将切好的莲藕块加入,搅拌均匀上锅盖开大火烧开,上汽后转小火煮15分钟

红烧排骨炖莲藕的做法图解8

8/8. 高压锅消气后,开盖出锅可以转盘开吃了

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营养信息

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  • 红烧排骨炖莲藕热量1534 千卡
  • 脂肪27 克
  • 蛋白质27 克
  • 碳水化合物108.399999 克
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