咸蛋黄焗南瓜

1/10. 南瓜切成细长条

2/10. 南瓜进开水煮三分钟，约五分熟，我煮的偏熟了。

3/10. 蛋黄用铁勺子压碎

4/10. 适量淀粉

5/10. 南瓜放进去抓匀

6/10. 裹好淀粉的南瓜进油锅炸至淀粉脱生，呈金色。

7/10. 炸好的南瓜条

8/10. 锅里加油，放入蛋黄炒碎

9/10. 南瓜放进锅里翻炒，直至南瓜全部被蛋黄包裹。