大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

西马栀子32

西马栀子32

10885人浏览
分享到:
收藏(902)
这几天无聊,追看韩剧。我喜欢看韩剧,不是剧情的吸引而是被韩式料理和那些漂亮的餐具所吸引。很韩剧中都会出现这道【辣白菜炒五花肉】,每次看到就会有想吃的欲望。这道菜我已经做过N多次了,可以说是百吃不厌。辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜,也因其肥而不腻,开胃下饭而深受欢迎。做法也非常简单,要选用上好的五花肉,切成薄片,与韩式辣白菜一同翻炒5分钟即可。
这次我用的韩国泡菜是超市买的现成的,如果有兴趣的同学不妨自己腌制一些那会更好的。辣白菜是自然发酵产生的乳酸菌对肠道很好,另外白菜本身也是特别健康营养的蔬菜.
而且韩国泡菜普遍不咸对身体也有保护作用。
主料
五花肉200克
辅料
韩式泡菜适量韩式辣酱适量适量
料酒适量

辣白菜炒五花肉的做法,共9个步骤

1/9. 准备好所用食材。

辣白菜炒五花肉的做法图解2

2/9. 将五花肉切成薄片。

辣白菜炒五花肉的做法图解3

3/9. 准备适量辣白菜。

辣白菜炒五花肉的做法图解4

4/9. 锅中少许食用油,烧热后下入肉片煸炒。

5/9. 炒至肉片完变色,煸出油后加入少许料酒煸炒均匀。

6/9. 倒入辣白菜和适量辣白菜汁。翻炒均匀

7/9. 倒入适量的热水。

辣白菜炒五花肉的做法图解8

8/9. 烧开后,加入1勺韩式辣酱。炒均后,盖上锅盖中小火焖十分钟左右。

9/9. 收干汤汁后撒上葱花即可。

小窍门

可以根据自己的口味添加一些盐和糖来调味。
点赞(892)
分享到:
收藏(902)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

辣白菜炒五花肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10885人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 辣白菜炒五花肉热量1016 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看