白面大馒头

1/10. 准备适量面粉。

2/10. 将酵母溶于温水中。

3/10. 搅拌均匀。

4/10. 将少量白糖放入面粉一角，将酵母与温水倒入面粉中，搅成面穗。

5/10. 和成光滑面团，盖上保鲜膜，放在烤箱里发酵。

6/10. 发酵至2倍大。

7/10. 取出面团排气揉至光滑。

8/10. 揪成小剂子团成团，做成馒头生坯。

9/10. 放入烤箱再发酵20分钟。