主料 | ||
小麦面粉200克 | 牛奶适量 | 蔬果海螺面适量 |
鸡蛋1个 | 白糖适量 | 水适量 |
1/11. 面粉、牛奶、蔬果海螺面、鸡蛋、糖、水,水没照在里面!
2/11. 蛋黄和蛋清分离。
3/11. 把蛋黄、面粉、牛奶、糖加适量的水一起调成面糊!
4/11. 海螺面冷水下锅,水开后煮7到8分钟!
5/11. 煮好的海螺面过下凉水装盘待用!
6/11. 蛋清里加少量白糖打发!
7/11. 打发后的蛋清
8/11. 把打发的蛋清放入之前的面糊里拌匀!
9/11. 放入海螺面拌匀,就可以下锅煎了!
10/11. 煎锅中放入少量的油,到入面糊前至熟,出锅装盘!
11/11. 煎好的饼,有没有看到想吃的!
可以多放点水,这煎出来的饼软软的!