豆面馒头

1/10. 将面粉和豆面混合。

2/10. 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。

3/10. 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

4/10. 醒发好的面团。

5/10. 取出排气揉上劲。

6/10. 下适量大小的剂子。

7/10. 将每个剂子再都揉上几遍。

8/10. 将揉好的剂子整理成型。

9/10. 盖上毛巾醒发20分钟。