主料 | ||
土豆2到3个 | 胡萝卜1根 | 洋葱半个 |
马苏里拉奶酪适量 | 五香粉适量 | 罗勒碎适量 |
盐适量 |
1/10. 土豆洗净去皮切片上锅蒸20分钟
2/10. 胡萝卜洋葱切碎
3/10. 锅中放适量色拉油把胡萝卜洋葱碎炒好,加入适量盐和五香粉
4/10. 用筷子试一下土豆是否蒸好,能扎入就是蒸好
5/10. 用勺子把土豆碾成泥
6/10. 加入炒好的胡萝卜洋葱
7/10. 加入罗勒碎搅拌好
8/10. 放入烤盘
9/10. 撒上马苏里拉奶酪
10/10. 放入烤箱150度烤10分钟
盐的多少看个人口味
如果土豆泥太干燥可以适当加水
最后放入烤箱不用时间太长这样奶酪才正好能够拉丝