炒莴笋片

1/9. 莴笋去皮清冼。

2/9. 莴笋去皮清冼切片。

3/9. 葱头清冼干净。

4/9. 锅里倒进猪油烧热后放进莴笋片。

5/9. 翻炒片刻，调入精盐将莴笋炒熟，。

6/9. 放进葱头炒匀。

7/9. 调入味精炒匀出锅。

8/9. 淋上蚝油拌匀即成。