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黄豆面胡萝卜窝窝头

黄豆面胡萝卜窝窝头

爱做美食的BABA

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一个八零后和一个七零后在聊完小时候的美食后,凭记忆做出的七零后常吃的主食!!!
主料
胡萝卜一个少许食用油适量
半颗少许花椒面适量
黄豆面250克

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法,共10个步骤

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解1

1/10. 所有食材准备好,我用的黄豆面是自己用破壁机磨的,比较纯,如果没有自己买也可以代替。

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解2

2/10. 胡萝卜、葱、姜放入绞肉机,启动开关转两分钟即可!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解3

3/10. 如果想要更细腻的可以打开盖子把边缘的清理一下,继续转一分钟!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解4

4/10. 打好后倒入盆里,加适量的花椒粉,盐和油调味!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解5

5/10. 加入黄豆面!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解6

6/10. 用小铲搅拌均匀!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解7

7/10. 用手轻轻团成园锥形后,用左手中指在中间戳个洞,一个小秀珍版的窝窝头就做成了!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解8

8/10. 我是一共做了十二个上下两层!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解9

9/10. 上锅选择蒸煮键,二十分钟即可!

黄豆面胡萝卜窝窝头的做法图解10

10/10. 美味出炉,伴随着葱花和胡萝卜的香气,马上来一个吧,特别的香哦!!!

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营养信息

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  • 黄豆面胡萝卜窝窝头热量1734 千卡
  • 脂肪119.2 克
  • 蛋白质38.7 克
  • 碳水化合物74 克
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