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1/4. 鸡翅洗净,两面各划一刀,便于入味。放入姜蒜料酒生抽食盐腌渍半小时,期间记得翻动两三次,让鸡翅的每一面都能淹到汁
2/4. 不粘锅洗净烧热,调小火,不放油,将鸡翅放入锅中炸至两面金黄
3/4. 然后倒入可乐,可乐刚刚没过鸡翅即可,盖上锅盖小火煮。待可乐还剩三分之一时可放入适量生抽,翻炒均匀继续盖上锅盖焖煮。
4/4. 汤汁快干时大火翻炒收汁,可加入鸡精调味,然后关火盛盘,撒上葱花就ok啦!
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