主料 | ||
高筋面粉250克 | 牛奶110毫升 | 鸡蛋一个 |
橄榄油15克 | 奶粉30克 | 酵母5克 |
食盐2克 | 鸡排三个 | 培根三片 |
甜玉米粒适量 | 青红椒少许 | 洋葱半个 |
番茄酱少许 | 芝士适量 | 口蘑适量 |
香菇适量 | 黑胡椒少许 |
1/19. 按照先液体后粉类的顺序加入牛奶,鸡蛋,高筋面粉,奶粉,食盐放一角,中间挖洞放酵母,面包机选择揉面程序10分钟
2/19. 一个揉面程序结束后加入15克橄榄油,面包机继续选择揉面程序15分钟
3/19. 面包机选择发酵程序,发酵到两倍大,手指按压不回缩既是发酵完成
4/19. 准备好蔬菜食材
5/19. 香菇,口蘑切片
6/19. 鸡排和培根稍微煎一下
7/19. 香菇和口蘑炒一下去除多余的水份
8/19. 发酵好的面团取出排气,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
9/19. 面团擀圆发披萨盘
10/19. 用叉子有规则扎眼,至于为什么要有规则扎眼,那就是看起来舒服点嘛
11/19. 面胚上抹一层番茄酱
12/19. 撒上少许芝士,甜玉米粒
13/19. 铺上口蘑,香菇
14/19. 铺上鸡排,培根,少许芝士
15/19. 最后铺上全部的鸡排,培根,甜玉米粒,青红椒装饰
16/19. 上面铺上洋葱
17/19. 最后撒少许黑胡椒,铺上满满的芝士
18/19. 烤箱180度预热10分钟,放入烤盘烤20分钟即可
19/19. 成品图
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19
每个烤箱脾气不同,根据自己烤箱调整温度