土豆泥肉松卷

1/9. 将面粉、水、鸡蛋、盐、油调成蛋糊，静置一会，用来摊成饼皮。

2/9. 锅烧热，放一点点油。舀一勺，摊薄一点的饼皮。（这个摊厚了）

3/9. 土豆切小块，煮熟。

4/9. 将煮好的土豆装进裱花袋或保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。

5/9. 土豆泥放碗里，加小葱、盐，黑胡椒、生抽调味。
味道比较清淡，也可以加沙拉酱，就不加小葱之类的。

6/9. 在煎好的饼皮里，放调好味的土豆泥+肉丝，卷起来。

7/9. 用半张卷也可以，放上生菜。饼皮一定要薄一点。

8/9. 这饼皮也太厚了，哎～