主料 | ||
辣白菜适量 | 肥牛适量 | 金针菇适量 |
黑木耳适量 | 年糕适量 | 西红柿适量 |
香菜适量 | 面条适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/5. 把食材洗好,木耳炒一下,香菜切段,西红柿切成小块
2/5. 烧开水放入肥牛焯烫至变色,捞出洗去浮沫
3/5. 上锅热油放入葱姜蒜,放入西红柿翻炒均匀加入辣白菜翻炒均匀,加入适量的清水煮开
4/5. 倒入砂锅继续煮,依次放入金针菇,肥牛,木耳,年糕煮开,加入面条调味 (盐·蚝油·醋)
5/5. 最后撒上香菜。
寒冷的冬季来上一碗热腾腾的,太爽了!小伙伴们可以根据自己的口味调整食材,没有砂锅可以直接用炒锅煮(辣白菜是我自己腌制的颜色可能不怎么好看哈)