主料 | ||
紫薯泥55克 | 水270mI | 面粉3平杯 |
辅料 | ||
酵母1.5小勺 |
1/15. 准备好的原料。紫薯提前蒸熟冷凉或者冷至手温。
2/15. 润唐馒头面包机内桶洗净,放入搅拌棒,加入270mI水。
3/15. 倒入3平杯面粉, 尽量让面粉覆盖整个水面。
4/15. 加入紫薯泥。
5/15. 面粉上扒一窝,放入1.5小勺酵母。
6/15. 馒头桶放入馒头机内,旋紧。
7/15. 在储水槽内倒入8分满的水。
8/15. 盖上密封盖。
9/15. 盖上馒头面包机上盖。
10/15. 系统默认普通馒头750克,所以直接按启动键,启动程序,馒头面包机开始工作。
11/15. 2:25分钟后馒头机有提示音提醒馒头做好了,取出开吃吧。
12/15. 紫薯大馒头出炉了。
13/15. 纯天然无添加的紫薯大馒头。
14/15. 内部组织还不错吧!
15/15. 润唐馒头面包机做的一键式三色大馒头:原味馒头、南瓜馒头、紫薯馒头。
1.如果做的馒头(面包)不够结实可以适当的减少一点酵母,反之则要适当的增加一些酵母。
2.水量根据面粉吸水率不同灵活调整。
3.蒸馒头时,一定记着在环形储水槽内加入大半槽的水,并盖严密封盖。