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肉包子

肉包子

Aimeebear

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没有什么背后的故事,就是想吃包子了~
主料
面粉500克发酵粉5克适量
水(和面)250克猪肉适量生抽适量
老抽适量适量
辅料
适量

肉包子的做法,共4个步骤

肉包子的做法图解1

1/4. 将鲜姜切成细末放入碗中并加入适量的水做成姜水,取大葱葱白部分切成葱花,准备好这些材料后将肉馅放入稍大一些的碗中,分次放入姜水和酱油并不断搅拌,做成水打馅,加入适量盐、鸡精,将葱花中放入香油搅拌,最后加入水打馅中肉馅部分就准备好了~

肉包子的做法图解2

2/4. 取600g富强粉加入酵母粉5g,搅拌均匀,然后分次加入温水揉成面团,面团揉的偏软些,与包饺子的面团差不多。之后在温暖的地方醒发30分钟即可。

肉包子的做法图解3

3/4. 每次做包子肉馅都故意比面少一点,剩下的面可以自由发挥......乐趣多多哦……

肉包子的做法图解4

4/4. 凉水上锅,水开??15分钟后关火,3分钟后开盖儿~好吃的肉包儿和好看的玫瑰花卷就开吃啦~

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营养信息

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  • 肉包子热量2954 千卡
  • 脂肪34.6 克
  • 蛋白质89.9 克
  • 碳水化合物150.2 克
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