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清炒莴笋

清炒莴笋

阿琴嫂

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今天去菜场买菜,听到小贩在叫一元一根,跑过去一看,是莴笋,还削了皮的,那还犹豫什么,马上就挑了一根嫩嫩的回来,感觉捡了便宜似的,这年头一元钱也就只能买几根小葱了。有时我会切片,但是更喜欢切丝的,虽然费了点时间,谁叫咱喜欢啊,就切丝清炒吧,清淡爽口
主料
莴笋一根胡萝卜适量
辅料
味精适量适量

清炒莴笋的做法,共3个步骤

清炒莴笋的做法图解1

1/3. 因为我买了去了皮的莴笋,回家只要冲洗下,切成薄片,再切成丝

清炒莴笋的做法图解2

2/3. 萝卜按莴笋一样的方法切成丝

清炒莴笋的做法图解3

3/3. 锅烧热,倒入适量的油,烧热油,下锅快炒吧,(感觉锅有点干的时候,用锅铲接一点点水,往锅边淋入),放味精、盐,翻炒出锅。

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营养信息

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  • 清炒莴笋热量73 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物11 克
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