冬季最适合温补了，萝卜和羊肉的结合再合适不过了！
| 主料 | ||
| 羊排200克 | 萝卜500克 | 枣4颗 |
| 香菜50克 | 生姜数片 | 葱段若干 |
| 大蒜若干 | 料酒适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
萝卜排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 焯排骨，水中放葱段、姜片，料酒。撇沫后捞出，清洗干净备用。
2/4. 砂锅内放水，放入排骨、姜片、蒜和葱段。水开后转小火炖30分钟。过程中需不时撇沫。
3/4. 准备其他食材：白萝卜切块、枣和枸杞洗净、香菜切段。
4/4. 锅内炖30后加入萝卜，待萝卜变透明后放入大枣和枸杞，加盐、胡椒粉少许。再炖20分钟出锅。
小窍门
羊肉和醋不搭，不需要放醋。
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营养信息
详细信息>>- 萝卜排骨汤热量1081 千卡
- 脂肪20.84 克
- 蛋白质45.54 克
- 碳水化合物216.58 克
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