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香菇青菜包子

香菇青菜包子

niclelu

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两娃都喜欢吃包子,外面包子铺的卫生实在堪忧啊,周末在家捣鼓起来。
主料
鲜香菇50克青菜500克香干5片
木耳适量油面筋4个面粉1000克
酵母粉按照酵母使用要求

香菇青菜包子的做法,共6个步骤

香菇青菜包子的做法图解1

1/6. 香干/木耳/油面筋全部切碎备用。

香菇青菜包子的做法图解2

2/6. 青菜切碎了和其他材料一起入锅干煸。(或者不用干煸,青菜焯水切碎再和其他并入一起)
加入盐/糖/生抽/鸡精/色拉油/香油拌匀。

香菇青菜包子的做法图解3

3/6. 面粉加入酵母粉拌匀,温水和面。放入烤箱或者蒸箱35度发面15分钟。揉面切成小剂子。

香菇青菜包子的做法图解4

4/6. 包好后放置15分钟醒发。

香菇青菜包子的做法图解5

5/6. 入蒸箱或蒸锅蒸15分钟,时间到后不要急于打开,再等五分钟。

香菇青菜包子的做法图解6

6/6. 出锅啦。

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营养信息

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  • 香菇青菜包子热量4453 千卡
  • 脂肪30.84 克
  • 蛋白质58.58 克
  • 碳水化合物185.55 克
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