主料 | ||
饼皮高筋面粉80克 | 低筋面粉40克 | 蛋液25毫升 |
水35毫升 | 黄油10克 | 发酵粉2克 |
Top胡萝卜3分之一个 | 洋葱2片 | 菠菜叶6、8片 |
马苏里拉奶酪丝60克 | 其他配料:番茄沙司20克 | 海盐2克 |
胡椒少许 | 橄榄油6毫升 |
1/11. 将所有饼皮用料放入面包机,调至发面面团程序,和面发面1个半小时。将发好的面团擀成烤盘大小的薄饼铺入烤盘中。
2/11. 用叉子在饼皮上叉出透气孔。
3/11. 浇上番茄沙司。
4/11. 抹开番茄沙司并撒上少许奶酪丝。
5/11. 胡萝卜切片,洋葱切成窄圈,菠菜叶稍撕碎,依次铺上。
6/11. 菠菜叶上浇少许橄榄油。
7/11. 撒上奶酪丝。
8/11. 加上少许海盐、胡椒末、芝麻。
9/11. 烤箱230度预热2分钟,烤盘放入烤箱下层,烤9分钟。
10/11. 大功告成!
11/11. 趁热切片,享用美食吧!