主料 | ||
面包粉250克 | 黄油10克 | 干酵母3克 |
细砂糖23克 | 盐2克 | 椰汁100克 |
淡奶油30克 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
黄瓜片适量 | 火腿肠适量 | 沙拉酱适量 |
白芝麻适量 | 牛奶少许 |
1/18. 把主料中的材料全部放入面包机桶内,启动和面键
2/18. 大约20分钟后装入保鲜袋内,排出袋内空气,放入冰箱冷藏过夜
3/18. 第二天取出后,室温放置15分钟
4/18. 倒出用擀面杖排气
5/18. 平均分成8份
6/18. 取一个面团,擀成模具大小的长度,压扁一边
7/18. 收紧卷起
8/18. 全部做好放入模具内
9/18. 和一杯热水同时放入烤箱发酵至2倍大小
10/18. 发酵好的面团
11/18. 稍稍刷上一层牛奶或者蛋液
12/18. 均匀撒上白芝麻,烤箱上下管170度预热,放入烤箱中层烤制20分钟即可,大约8分钟后盖上锡纸以防上色过度
13/18. 烤好后取出放凉
14/18. 切开一个汉堡,面包非常软,椰香浓郁
15/18. 加入喜欢的材料,我加了黄瓜和火腿肠,沙拉酱
16/18. 盖上另一片即可食用
17/18. 成品
18/18. 成品
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