皮蛋瘦肉粥是广东人最爱的早餐之一。嫩滑的瘦肉，鲜美的皮蛋，绵绵的白粥……吃的不是粥，是满满的幸福感
| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | 皮蛋一颗 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 葱适量 | 花生油适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
皮蛋瘦肉粥的做法，共7个步骤
1/7. 肉用酱油，盐，生粉，花生油。腌制。其他材料如图。
2/7. 皮蛋，姜切好。
3/7. 米煮开。
4/7. 加入所有材料，再煮开，过两分钟即可。
5/7. 倒入焖烧壶。加盖焖3小时以上。
6/7. 棒棒哒。
7/7. 加葱丝点缀。
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