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酒酿小馒头

酒酿小馒头

碳酸钙rz

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请教奶奶好多次,总算成功了
主料
面粉适量酒酿适量

酒酿小馒头的做法,共3个步骤

1/3. 把酒酿里加温水,酒酿会漂浮,然后加入一点面粉,用筷子搅拌均匀,就成面糊了

酒酿小馒头的做法图解2

2/3. 等面糊成图上这样就可以和面了,就是加入大量面粉和成面团,就静静地等着发酵吧,发到二倍大就可以再揉揉,太软也可以加面粉,和好做成想要的样子,然后要放在太阳下晒两个小时,上锅蒸15分钟,关火5分钟后再打开锅盖,不要把水滴馒头上

酒酿小馒头的做法图解3

3/3. 馒头上滴到水了

小窍门

一定要耐心点,特别是冬天

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营养信息

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  • 酒酿小馒头热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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