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烤鱼干

烤鱼干

兔子629

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想吃放心的鱼片只能自己做喽!
主料
扒皮鱼1000克料酒少许少许
白糖适量

烤鱼干的做法,共7个步骤

烤鱼干的做法图解1

1/7. 鲜扒皮鱼去皮洗干净

烤鱼干的做法图解2

2/7. 沿着中间鱼刺把肉取下来,在肉这一面用刀横竖剁碎

烤鱼干的做法图解3

3/7. 加盐,糖,料酒拌均匀放冰箱冷藏一个小时

烤鱼干的做法图解4

4/7. 锡纸上抹油或者鱼身抹油后放烤箱上下火150

烤鱼干的做法图解5

5/7. 烤制过程

烤鱼干的做法图解6

6/7. 烤到不能变形时取出去除锡纸,放烤架上烤十分钟左右,火不要太大,以免烤糊,表面需要抹一点油

烤鱼干的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 烤鱼干热量233 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物128.7 克
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