大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
肥而不腻的红烧肉

肥而不腻的红烧肉

zyzlfq

zyzlfq

11413人浏览
分享到:
收藏(828)
主料
带皮五花肉500克葱白2根生姜5片
冰糖8颗料酒适量生抽适量
老抽适量咸盐适量开水适量
大料2颗

肥而不腻的红烧肉的做法,共10个步骤

肥而不腻的红烧肉的做法图解1

1/10. 五花肉洗净待用

肥而不腻的红烧肉的做法图解2

2/10. 切块

肥而不腻的红烧肉的做法图解3

3/10. 葱姜大料冰糖洗净备用

肥而不腻的红烧肉的做法图解4

4/10. 肉凉水下锅

肥而不腻的红烧肉的做法图解5

5/10. 水烧开撇去浮沫

肥而不腻的红烧肉的做法图解6

6/10. 捞出五花肉

肥而不腻的红烧肉的做法图解7

7/10. 锅里放油烧热放入葱姜炒

肥而不腻的红烧肉的做法图解8

8/10. 肉放锅里翻炒成焦黄色,依次放入冰糖,酱油,继续翻炒,然后加开水,开水要淹过肉,大火十分钟,改小火50分钟

肥而不腻的红烧肉的做法图解9

9/10. 收汁

肥而不腻的红烧肉的做法图解10

10/10. 装盘即可

小窍门

一定要是开水,小火慢炖

点赞(3611)
分享到:
收藏(828)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

红烧肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11413人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 肥而不腻的红烧肉热量685 千卡
  • 脂肪6.95 克
  • 蛋白质19.72 克
  • 碳水化合物236.57 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看