火龙果酸奶慕斯蛋糕

1/16. 火龙果对半切，一半用榨汁机打成汁，再过筛。（喜欢颗粒感的可以省略过筛步骤）纯天然色素完成啦～

2/16. 我用的是燕麦片加了一点消化饼干，擀碎。加入隔水融化的黄油。均匀的铺在模具底部，压实。（不好意思，花花忘记拍照片了）。

3/16. 酸奶+蜂蜜，搅拌均匀。（蜂蜜可以用白糖代替，搅拌至无颗粒感即可）

4/16. 淡奶油中低速打到刚刚有纹路即可。

5/16. 酸奶糊+淡奶油糊，搅拌均匀。然后再加入火龙果汁，搅拌均匀。

6/16. 吉利丁粉+三勺水，隔水化开，搅拌一下，不要有凝固就好啦。

7/16. 将吉利丁液加入到慕斯液里，快速搅拌均匀。（晚上闪光拍照，颜色太饱和啦～

8/16. 这个颜色太美啦～～多放一张～亮瞎的粉色

9/16. 倒入到铺好底部的模具内。（花花没用6寸圆形模具，只有6寸心形的模具，多余的又做了4小杯慕斯蛋糕） --- 小熊爪的造型～

10/16. 这张可以清楚的看到铺在底部的燕麦片。

11/16. 放在冰箱冷藏层，时间4个小时。（花花就直接放了一晚上啦）

12/16. 用热毛巾热敷一下容器，然后脱模。（这是冷藏后的照片，颜色淡了一些，不过还是粉粉哒～～

13/16. 摆上火龙果颗粒（随意撒上去的，美感差点啦～

14/16. 小杯里也来点火龙果，看着就开心～

15/16. 拍完就可以开动啦～