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水煮鱼片

水煮鱼片

搬个凳子看戏33

搬个凳子看戏33

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已经很久很久没做这个鱼片了,刚好周末来人想说试试
主料
鱼片500克豆芽100克芝麻10克
辅料
料酒5克鸡蛋清1个花椒大料5克
豆瓣酱8克

水煮鱼片的做法,共23个步骤

水煮鱼片的做法图解1

1/23. 鱼片切好

水煮鱼片的做法图解2

2/23. 然后加入料酒

水煮鱼片的做法图解3

3/23. 在加入

水煮鱼片的做法图解4

4/23. 然后在加入淀粉

水煮鱼片的做法图解5

5/23. 加入一个鸡蛋清

水煮鱼片的做法图解6

6/23. 锅里加入水加入盐

水煮鱼片的做法图解7

7/23. 水开后加入豆芽烫熟

水煮鱼片的做法图解8

8/23. 大料准备好

水煮鱼片的做法图解9

9/23. 姜蒜切好

水煮鱼片的做法图解10

10/23. 锅里加入油加入葱姜炒香

水煮鱼片的做法图解11

11/23. 然后加入大料

水煮鱼片的做法图解12

12/23. 大火炒出香味

水煮鱼片的做法图解13

13/23. 在加入豆瓣酱炒匀

水煮鱼片的做法图解14

14/23. 炒出红油后加入开水

水煮鱼片的做法图解15

15/23. 在加入盐

水煮鱼片的做法图解16

16/23. 煮开后加入烫过的豆芽

水煮鱼片的做法图解17

17/23. 煮三分钟后在加入腌好的鱼片

水煮鱼片的做法图解18

18/23. 鱼片加入后翻匀,在煮一分钟

水煮鱼片的做法图解19

19/23. 煮好的撒一些芝麻和小葱

水煮鱼片的做法图解20

20/23. 锅里在加入油烧开

水煮鱼片的做法图解21

21/23. 油烧开后泼至菜上

水煮鱼片的做法图解22

22/23. 怎么样

水煮鱼片的做法图解23

23/23. 是不是很美味呀

小窍门

每个人的做法不一样,我的是简单版本的,自己吃的开心就好

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营养信息

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  • 水煮鱼片热量713 千卡
  • 脂肪51.75 克
  • 蛋白质44.5 克
  • 碳水化合物45.25 克
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