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圣诞树桩慕斯蛋糕

圣诞树桩慕斯蛋糕

candy蝶

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去年就想做树桩蛋糕了,不过一直没做,拖延了整整一年,终于做了。
主料
热巧克力2袋淡奶油250克牛奶50克
蘑古力装饰薄荷装饰奥利奥饼碎150克
黄油30克吉利丁粉5克

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法,共12个步骤

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解1

1/12. 准备材料

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解2

2/12. 把奥利奥饼干碎用料理机打成粉,混合融化的黄油,压在六寸活底膜底部

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解3

3/12. 用牛奶把巧克力粉泡开

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解4

4/12. 打发淡奶油,和巧克力牛奶混合

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解5

5/12. 吉利丁加点水用微波炉打20秒倒入巧克力奶油中,搅拌均匀

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解6

6/12. 倒入铺了奥利奥饼底的模具中,表面抹平刮成年轮状

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解7

7/12. 放入冰箱冷藏3小时后取出,用电吹风脱模

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解8

8/12. 用叉子划出年轮和树干的花纹,撒些奥利奥饼干打的粉在表面上和周围

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解9

9/12. 取草莓切对半,挤些奶油在中间,盖上草莓盖,放两个芝麻当眼睛

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解10

10/12. 插上蘑古力和薄荷装饰即可

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解11

11/12. 蛮不错的甜点

圣诞树桩慕斯蛋糕的做法图解12

12/12. 挺可口的呢

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营养信息

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  • 圣诞树桩慕斯蛋糕热量2509 千卡
  • 脂肪199.14 克
  • 蛋白质12.66 克
  • 碳水化合物19.19 克
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