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奶香小馒头

奶香小馒头

平平果果

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大宝很喜欢吃馒头,之前总在超市买,虽然简单方便,但终究不放心,怕防腐剂,怕添加剂,所以现在我都是自己做馒头给孩子吃,虽然卖相没有超市买的那种那么好看,但却吃得放心!
主料
纯牛奶150克白糖80克酵母粉8克
高筋面粉600克鸡蛋2个

奶香小馒头的做法,共5个步骤

奶香小馒头的做法图解1

1/5. 将面粉和成面团

奶香小馒头的做法图解2

2/5. 面团揉好后,放置并用保鲜膜封住,等待发酵。揉面团可是得下点力气,呵呵

奶香小馒头的做法图解3

3/5. 将发酵好的面团揉成长条,忘记拍下面团发酵后的样子了,这次用的发酵时间大概有两个钟。

奶香小馒头的做法图解4

4/5. 将面团切成小,烧开水就可以下锅蒸了,因为我切得比较小,所以大概蒸15分钟就好了。

奶香小馒头的做法图解5

5/5. 出锅。

小窍门

1.发酵过程很重要,需要耐心等待

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营养信息

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  • 奶香小馒头热量2669 千卡
  • 脂肪14.47 克
  • 蛋白质27.66 克
  • 碳水化合物177.65 克
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