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烤鱼杂蔬

烤鱼杂蔬

霸占幸福

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请两个朋友,买上一条鱼,然后烤鱼,去超市的时候总是喜欢买很多菜,正好用在烤鱼里
主料
鱼(随便啥鱼)一条杂蔬根据喜好以及数量,随便加食用油适量
花椒辣椒豆瓣酱适量盐味精鸡精适量
辅料
适量适量大蒜适量

烤鱼杂蔬的做法,共5个步骤

烤鱼杂蔬的做法图解1

1/5. 超市买的新鲜鱼,会给你处理的,然后用料酒,酱油,味精,盐,姜片,葱段腌半个小时,多加点盐,不然不入味

烤鱼杂蔬的做法图解2

2/5. 烤盘上放一层土豆片,一层洋葱丝

烤鱼杂蔬的做法图解3

3/5. 抹层油在鱼身上,然后在抹上一层用辣椒粉,孜然粉,花椒粉调成的粉料,随便怎么调,放在烤盘上,放进预热好的210度的烤箱,烤30分钟,烤到中途记得翻个身,不然熟不透,翻完身去准备菜菜!

烤鱼杂蔬的做法图解4

4/5. 炒锅放油,用葱姜蒜爆锅,加上辣椒以及豆瓣酱炒出红油,加上焯过水的花菜,西蓝花,加上火腿,胡萝卜,以及各种自己喜欢的蔬菜,炒炒炒,然后加一点水炖一下,不用太软了,反正一会儿还要烤

烤鱼杂蔬的做法图解5

5/5. 将杂蔬均匀的铺在烤好的鱼上,然后再将鱼放进210的烤箱10-15分钟,等待美味出锅就好了!!

小窍门

最好腌鱼的时候多放点盐,不然鱼没什么味道,喜欢吃焦一点的就少放点水多烤会儿就好了

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营养信息

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  • 烤鱼杂蔬热量620 千卡
  • 脂肪99.9 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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