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三面馒头

三面馒头

如沐春雨

如沐春雨

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主料
面粉三杯半熟豆面2杯干酵母2勺
红糖8—10勺温水3杯

三面馒头的做法,共6个步骤

三面馒头的做法图解1

1/6. 把酵母红糖放在盆中,精置10分钟。

三面馒头的做法图解2

2/6. 10分钟后再加2杯水,搅均。

三面馒头的做法图解3

3/6. 加面粉,熟豆面,玉米面,柔成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

三面馒头的做法图解4

4/6. 把发酵好的面团柔匀(我一般柔十五分钟,不要放干面粉)柔好以后搓成长条,切好,柔圆。静置半小时。

三面馒头的做法图解5

5/6. 把馒头放入加水的蒸锅里,蒸二十分钟。关火后,闷五分钟再揭开盖子。

三面馒头的做法图解6

6/6. 馒头制作成功,很好吃的!

小窍门

柔面要有耐心哦!没有气泡才会光滑!

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营养信息

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  • 三面馒头热量1316 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物159.3 克
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