平底锅做的至尊披萨

1/13. 先用酵母加温水，活好面。

2/13. 用保鲜膜盖好发面。大约40分钟左右，发到蒸馒头的样子，两倍大就行。

3/13. 各色蔬菜切块。

4/13. 火腿切片

5/13. 因为没有烤箱，所以要先煎一下火腿，有烤了的味道。

6/13. 热锅加油，少量盐把蔬菜炒半熟，菜里的水分出来一些。

7/13. 准备好芝士碎。我在沂源的超市里没买的，在家蛋糕店里终于找到了，感谢那位老板。一般大的超市都会有卖的。

8/13. 面发好成饼，别太厚。我这个有点薄了。平底锅放少量油，一定要小火，饼上面用叉子插上点，这样做出来入味。大约4分钟把饼翻过来，另一面煎大约8八分钟。

9/13. 再翻过来，就是你刚才叉点点的一面在上。关火，刷上番茄酱。

10/13. 撒上一些芝士碎，不用太多。

11/13. 将蔬菜等铺在上面，最后再撒上芝士碎。

12/13. 开小火，盖锅盖大约15分钟就好了。记得火不能大，不然下面就糊了。