大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
回锅肉

回锅肉

张文542195934

张文542195934

11955人浏览
分享到:
收藏(945)
四川的一道经典菜
主料
五花肉1大块郫县豆瓣两勺酱油1勺
白糖1茶匙生姜半块大蒜两个(独瓣蒜)
青椒两个蒜苗(也叫青蒜)3条泡姜1块
泡椒1根

回锅肉的做法,共20个步骤

回锅肉的做法图解1

1/20. 五花肉洗净备用

回锅肉的做法图解2

2/20. 锅里放冷水 下五花肉

回锅肉的做法图解3

3/20. 煮变色关火 焖2分钟

回锅肉的做法图解4

4/20. 捞出

回锅肉的做法图解5

5/20. 切片

回锅肉的做法图解6

6/20. 备用

回锅肉的做法图解7

7/20. 锅里放油

回锅肉的做法图解8

8/20. 下五花肉

回锅肉的做法图解9

9/20. 炒变色 多炒哈

回锅肉的做法图解10

10/20. 放蒜米 泡姜 泡椒 炒哈

回锅肉的做法图解11

11/20. 放盐

回锅肉的做法图解12

12/20. 放胡豆瓣

回锅肉的做法图解13

13/20. 炒香

回锅肉的做法图解14

14/20. 炒均匀

回锅肉的做法图解15

15/20. 放点生抽

回锅肉的做法图解16

16/20. 放一勺白糖

回锅肉的做法图解17

17/20. 放青椒

回锅肉的做法图解18

18/20. 炒2分钟

回锅肉的做法图解19

19/20. 最后放蒜苗

回锅肉的做法图解20

20/20. 完成

点赞(164)
分享到:
收藏(945)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

回锅肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11955人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 回锅肉热量2342 千卡
  • 脂肪61.58 克
  • 蛋白质39.19 克
  • 碳水化合物190.77 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看