西红柿炒鸡蛋

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

小蛋壳儿

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这个应该是除了吃西红柿和鸡蛋过敏的人都会吃的一道下饭菜吧！哈哈.从小就爱吃.吃了几十年依然爱！HOHO～

主料
大番茄2	鸡蛋3	食用油适量
白糖适量	盐适量	葱适量

西红柿炒鸡蛋的做法，共4个步骤

1/4. 简单的原材料！

2/4. 热油下鸡蛋炒至金黄.有的人喜欢炒蛋嫩一点.不过我个人喜欢觉得金黄后好吸收汤汁！嘻嘻

3/4. 直接加入番茄.家里吃味道好最重要.这样蛋可以完全和番茄味道融合哦！要是更喜欢好看的吃货.可以把鸡蛋先盛出后炒番茄熟了以后再把蛋倒进去.这样蛋就不会很塌！但是我觉得好像那样蛋吸收汤汁就少一些！看个人喜好喽！撒盐搅拌下待番茄烧软放入适量糖翻炒即可！本人爱甜所以总会多放糖.不喜欢甜食的小主不放糖也美味哦！因为番茄本身就有一点点甜味！