西葫芦鸡蛋饼

1/11. 忘记拍西葫芦的照片了，插完丝才想起来，只好拍一张这样的了

2/11. 这是插好的西葫芦丝，细吧，越细越好

3/11. 然后把鸡蛋打入西葫芦丝当中，顺时针打散

4/11. 打散后，产生两种液体，一个是西葫芦丝产生的水和鸡蛋的液体，所以加面粉的时候不用再加水

5/11. 把这些调料除了橄榄油外，全部加入

6/11. 加入面粉，我是直接加入面粉，调成面糊，要顺时针搅拌，以防出现面疙瘩

7/11. 调成的面糊，如果有面疙瘩，可以放一会儿，就像醒面一样，醒一下，然后面疙瘩会散开，再顺时针搅拌

8/11. 不粘锅，倒入橄榄油，听说吃橄榄油更健康，所以也换了橄榄油

9/11. 油热后倒入面糊，然后平摊

10/11. 然后两面煎成金黄色就可以出锅了