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蜜豆蛋挞

蜜豆蛋挞

zhuge小丸子

zhuge小丸子

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喜欢各种红豆的做法,宝宝爱吃葡式蛋挞,给宝宝做蛋挞的时候想到冰箱里有蜜豆,就直接加进去了,好吃极了~~
主料
淡奶油80克牛奶80克糖粉20克
低筋面粉6克蛋黄2个炼乳30克
蜜豆适量

蜜豆蛋挞的做法,共9个步骤

蜜豆蛋挞的做法图解1

1/9. 来张大合照

蜜豆蛋挞的做法图解2

2/9. 取一个不锈钢盆加入淡奶油、牛奶、炼乳、糖粉搅拌均匀,隔水加热

蜜豆蛋挞的做法图解3

3/9. 挞水放凉后加入蛋黄液搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌

蜜豆蛋挞的做法图解4

4/9. 做好挞水一定要过筛,这是决定品质的小细节

蜜豆蛋挞的做法图解5

5/9. 挞水完成了

蜜豆蛋挞的做法图解6

6/9. 买的无反式脂肪的挞皮,加入适量的蜜豆,或者其他自己喜欢的水果丁,老实说我的蜜豆加得有点多,没办法,就是喜欢啊

蜜豆蛋挞的做法图解7

7/9. 加入蛋挞液,8??分满即可

蜜豆蛋挞的做法图解8

8/9. 烤箱上下管200度预热15分钟后,上下管180度,烤25分钟,坐等美食~~

蜜豆蛋挞的做法图解9

9/9. 当~当~当~赶超KFC的蛋挞出炉啦!

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营养信息

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  • 蜜豆蛋挞热量1013 千卡
  • 脂肪137.34 克
  • 蛋白质38.51 克
  • 碳水化合物242.56 克
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