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海苔蛋煎馒头片

海苔蛋煎馒头片

若愚妈妈

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买了好几包芝麻夹心海苔,直接吃不过瘾,早上弄碎几片来煎馒头片,超好吃!旦旦说:妈妈,太好吃了,你真是做食品的王!被孩子这么一夸,心里美滋滋的!
主料
馒头两个鸡蛋两个2克
芝麻夹心海苔(可用普通海苔)3片50克面粉50克
玉米油适量

海苔蛋煎馒头片的做法,共4个步骤

海苔蛋煎馒头片的做法图解1

1/4. 馒头切片,两个鸡蛋,面粉,海苔碎倒入碗中。

海苔蛋煎馒头片的做法图解2

2/4. 加入水和盐,用打蛋器搅打均匀。

海苔蛋煎馒头片的做法图解3

3/4. 锅中放油,油热后,开小火,馒头片沾上海苔鸡蛋面糊,放入锅中,小火慢煎。

海苔蛋煎馒头片的做法图解4

4/4. 一面凝固,翻面。煎至两面焦黄即可。

小窍门

1.没有芝麻夹心海苔,用普通海苔也行,放保鲜袋捏碎,敲碎,或者直接放料理机打一下。
2.喜欢重口味的,还可以添加胡椒粉或者孜然粉。不过海苔味道已经很香了。
3.小火慢煎更香!

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营养信息

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  • 海苔蛋煎馒头片热量1160 千卡
  • 脂肪111.31 克
  • 蛋白质32.86 克
  • 碳水化合物123.42 克
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