主料 | ||
生菜3片 | 紫甘蓝1片 | 胡萝卜1截 |
马蹄2只 | 圣女果2只 | 鲜虾5只 |
鸡蛋1枚 | 橄榄油适量 | 柠檬汁适量 |
六月鲜酱油适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/18. 材料集合;
2/18. 生菜切1公分长的段,紫甘蓝切丝,胡萝卜刨丝,马蹄切丁,圣女果切花,按自己的颜色喜好全部码在盘里;
3/18. 鲜虾煮熟去头去壳去虾线,码在盘上面;
4/18. 鸡蛋煮熟泡冷水然后去壳切成两半码在盘上面;
5/18. 材料全部码好后淋上橄榄油;
6/18. 淋上柠檬汁;
7/18. 淋上六月鲜特级淡盐酱油;
8/18. 撒上现磨黑胡椒粉,完成。
9/18. 成品展示1
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18/18. 成品展示10
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1、紫甘蓝切成丝可以降低呛鼻感;
2、做沙拉原则上是根据自己的喜好搭配的,有什么就加什么,比如马蹄可以提升爽脆口感;
3、鲜虾仁也可以去壳处理干净再煮熟;
4、其实不放橄榄油和柠檬汁也没多大关系,但不放酱油和黑胡椒粉就是味蕾的损失啦。