主料 | ||
梨子8-9个 | 冰糖50克 | 罗汉果2个 |
蜂蜜100克 |
1/10. 准备好原料,梨子和罗汉果
2/10. 梨子去皮用擦子擦成泥,原本想用料理机,可是感觉料理机小了梨子有点多,用擦子更方便。
3/10. 擦成泥的梨子
4/10. 加入冰糖
5/10. 把梨子泥、掰碎的罗汉果和冰糖一起放入砂锅
6/10. 可以加少量水,我加了500克,一起大火烧开转小火熬制40-60分钟
7/10. 熬好后过滤,我把纱布垫在滤网下面等于一次就过滤两次
8/10. 过滤好的梨汁再用大火烧开,转小火熬制约一个小时
9/10. 熬到只剩一半的时候就可以了,因为我冰糖放的不是很多所以不会那么粘稠。放凉后加入蜂蜜
10/10. 倒入消毒好的玻璃瓶中,放入冰箱。吃的时候取一勺用温水调开就可以了。