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秋梨膏

秋梨膏

艳杨高照

艳杨高照

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秋冬季总是感觉嗓子干,空调吹多了,喝多少水都没用,看到朋友圈很多人在卖自己做的秋梨膏,原料很简单,就自己也动手做起来了,其实一点都不能,只是用时比较长而已。
主料
梨子8-9个冰糖50克罗汉果2个
蜂蜜100克

秋梨膏的做法,共10个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/10. 准备好原料,梨子和罗汉果

秋梨膏的做法图解2

2/10. 梨子去皮用擦子擦成泥,原本想用料理机,可是感觉料理机小了梨子有点多,用擦子更方便。

秋梨膏的做法图解3

3/10. 擦成泥的梨子

秋梨膏的做法图解4

4/10. 加入冰糖

秋梨膏的做法图解5

5/10. 把梨子泥、掰碎的罗汉果和冰糖一起放入砂锅

秋梨膏的做法图解6

6/10. 可以加少量水,我加了500克,一起大火烧开转小火熬制40-60分钟

秋梨膏的做法图解7

7/10. 熬好后过滤,我把纱布垫在滤网下面等于一次就过滤两次

秋梨膏的做法图解8

8/10. 过滤好的梨汁再用大火烧开,转小火熬制约一个小时

秋梨膏的做法图解9

9/10. 熬到只剩一半的时候就可以了,因为我冰糖放的不是很多所以不会那么粘稠。放凉后加入蜂蜜

秋梨膏的做法图解10

10/10. 倒入消毒好的玻璃瓶中,放入冰箱。吃的时候取一勺用温水调开就可以了。

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营养信息

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  • 秋梨膏热量675 千卡
  • 脂肪2.82 克
  • 蛋白质14.18 克
  • 碳水化合物255.96 克
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