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韩式辣白菜

韩式辣白菜

l林沐沐

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自己做味道不错,可以用来做很多好吃的
主料
韩式辣酱6勺白菜6颗洋葱1个
胡萝卜3根白萝卜1个生姜1个
大蒜20个韭菜200克鱼露3勺
虾皮1把

韩式辣白菜的做法,共8个步骤

韩式辣白菜的做法图解1

1/8. 白菜冲洗干净沥干备用(白菜是切成四瓣)

韩式辣白菜的做法图解2

2/8. 胡萝卜切丝白萝卜半个切丝,苹果一个梨一个切块,洋葱一个切块,韭菜洗干净切小段,另外半个白萝卜切块。

韩式辣白菜的做法图解3

3/8. 把苹果梨,胡萝卜白萝卜丝放一把,洋葱块,生姜半个,大蒜20个切末了的,全部放打汁机里榨成汁,然后倒盆里放鱼露3勺,虾米1把多的胡萝卜白萝卜丝放进去

韩式辣白菜的做法图解4

4/8. 然后把韩式辣酱6勺,辣椒面1把,韭菜段,放盐4勺(掌握不了味道的可以尝一下)全部放里面拌匀。

韩式辣白菜的做法图解5

5/8. 白菜沥干之后用细盐一点点撒上去抹匀,腌制2个小时之后冲下水挤干(一定要挤干)冲水是因为不然太咸了。口味重的就不冲水(自己尝一下白菜)

韩式辣白菜的做法图解6

6/8. 准备一个密封的容器,我是特百惠买的一个密封容器。如果是家里一般的密封盒就用塑料袋外面在多封几层

韩式辣白菜的做法图解7

7/8. 戴上一次性手套把白菜都抹匀,然后对折放盒子里。记住是一片叶子一片叶子的抹

韩式辣白菜的做法图解8

8/8. 这样就可以了,密封15天就可以开吃了。我把切块的白萝卜也放在里面腌制中铺在最下面

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营养信息

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  • 韩式辣白菜热量625 千卡
  • 脂肪7.16 克
  • 蛋白质51.689999 克
  • 碳水化合物152.62 克
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