主料 | ||
自发面粉200克 | 温水130克 | |
辅料 | ||
盐小勺 | 白糖10克 | 食用油15克 |
1/42. 把自发面粉发在盆里,再放入糖,盐,加温水,将面和成片状
2/42. 然后再放10克的油。。
3/42. 再用力和成。。
4/42. 和成了一个光滑的面团。
5/42. 准备做披萨的8寸的盘。
6/42. 准备做披萨的8寸的盘。
7/42. 取面团一半放案板上,压扁
8/42. 取面团一半放案板上,压扁
9/42. 用擀面棍把面片擀一片薄片
10/42. 用擀面棍把面片擀一片薄片
11/42. 擀好的面片
12/42. 擀好的面片
13/42. 直接放在披萨盘中,因为是自发面粉,所以不用再发酵了。
14/42. 直接放在披萨盘中,因为是自发面粉,所以不用再发酵了。
15/42. 然后准备叉子。
16/42. 然后准备叉子。
17/42. 用叉子叉很多小孔,防止烤的时候饼底鼓起来
18/42. 用叉子叉很多小孔,防止烤的时候饼底鼓起来
19/42. 放入烤箱发酵20分钟。。也可以放室温30度左右。
20/42. 放入烤箱发酵20分钟。。也可以放室温30度左右。
21/42. 备馅料:青豆,玉米,火腿,沙拉酱。适量。
22/42. 备馅料:青豆,玉米,火腿,沙拉酱。适量。
23/42. 这会把面从烤箱拿来了来。。。已经发酵好了。
24/42. 这会把面从烤箱拿来了来。。。已经发酵好了。
25/42. 准备番茄沙司。
26/42. 准备番茄沙司。
27/42. 青豆玉米煮一会。。捞起。。
28/42. 青豆玉米煮一会。。捞起。。
29/42. 把沙拉酱装在裱花袋中
30/42. 把沙拉酱装在裱花袋中
31/42. 在发酵好的面上铺一层油,再铺一层番茄沙司。
32/42. 在发酵好的面上铺一层油,再铺一层番茄沙司。
33/42. 铺好了。
34/42. 铺好了。
35/42. 再铺一层自制的披萨酱,,因为这次做得不好。所以没有写出来。
36/42. 铺好了披萨酱。。
37/42. 再铺一层青豆玉米。
38/42. 再放几片火腿片
39/42. 准备用沙拉酱。
40/42. 在面片上裱花。。。和心。。就可以放入烤箱了。200度上下火,15分钟就可以了
41/42. 烤好的幸福披萨。
42/42. 太好吃了。
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