大厨艺
搜索
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红烧肉

红烧肉

更多>>
珊珊39

珊珊39

10713人浏览
分享到：
收藏(911)
主料
带皮五花肉400克料酒15毫升盐少许
冰糖适量花椒，八角适量老抽15毫升
辅料
葱适量姜适量大蒜适量

红烧肉的做法，共4个步骤

红烧肉的做法图解1

1/4. 带皮五花肉切成1.5厘米的立方块，冷水下锅，

红烧肉的做法图解2

2/4. 加入少许姜和葱段水开后捞出过冷水备用

红烧肉的做法图解3

3/4. 锅内加少许油将沥干水的肉放入锅内翻炒至金黄色，炒出肉里的油脂，再放入葱，姜蒜，辣椒，八角，花椒炒出香味出锅备用

红烧肉的做法图解4

4/4. 锅内放少许油加冰糖适量小火翻炒，直至冰糖融化冒泡，加入炒好的肉翻炒，再加入料酒，盐，老抽，翻炒几下加水，大火烧开小火炖15分钟，再大火收汁，出锅前加入葱花即可

点赞(8016)
分享到：
收藏(911)
本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

红烧肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论：
共10713人查看，0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 红烧肉热量608 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质10.2 克
  • 碳水化合物151.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

关闭全屏

扫一扫手机查看

免责声明：本站内容部份信息、图片来自网络，如有不当侵犯隐私请联系纠正、删除，本站不承担任何法律责任。
不良信息举报    报警服务    360绿色网站
© Copyright 2013 www.dachuyi.com All rights reserved  Powered by 大厨艺