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1/4. 将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟,薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下。
2/4. 将五花肉切2公分左右的方块,放入锅中炒至表面变黄。
3/4. 将红糖切碎,放入油中炒成糖稀,姜拍散加入。
4/4. 再将栗子和五花肉放入,加八角、老抽和盐,加水焖煮至熟烂,水焖干。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
建议将五花肉多炒一下,去除油脂,味道会更好些。
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