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披萨蛋饼-迷迭香

披萨蛋饼-迷迭香

迷迭香Rsemary

迷迭香Rsemary

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上世纪90年代,必胜客在中国北京开设了第一家分店,首次将披萨文化传入了中国。这种“馅儿在外面的馅饼”一摆上中国人的餐桌,立马成为了餐桌上的焦点。披萨好吃又让人觉得新鲜,但是没有烤箱又不能做,于是勤劳智慧的中国人就想出了各种办法来做披萨——用锅做一块面饼,在面饼上撒料就完成啦!
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。用鸡蛋做成的披萨,好吃又营养喔~
主料
彩椒2个洋葱1个培根100克
面粉100克芝士100克鸡蛋3个

披萨蛋饼-迷迭香的做法,共9个步骤

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解1

1/9. 彩椒切丝

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解2

2/9. 培根切条

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解3

3/9. 洋葱对半切开后切条

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解4

4/9. 打散3个鸡蛋,搅拌均匀后加盐

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解5

5/9. 将面粉倒入蛋液中,搅拌均匀至颗粒消失

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解6

6/9. 锅中倒油,转小火,倒入蛋液,使蛋液均匀地铺满锅底

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解7

7/9. 关火后在蛋饼上铺上洋葱、彩椒和芝士

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解8

8/9. 盖上锅盖,开小火焖3分钟

披萨蛋饼-迷迭香的做法图解9

9/9. 披萨蛋饼完成!

小窍门

1. 芝士要用马苏里拉芝士哦,这样才会拉丝!~
2. 彩椒及洋葱的用量可按个人喜好改变

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营养信息

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  • 披萨蛋饼-迷迭香热量1353 千卡
  • 脂肪72.08 克
  • 蛋白质90.58 克
  • 碳水化合物83.51 克
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